«Bazaar» er en fargerik og smakfull feiring av grønnsaksretter laget for å passe til enhver anledning og smak. Oppskriftene utnytter overfloden av varierte smaker fra Midtøsten: fra krydder og urter til korn og belgfrukter, kombinert med mengder av friske grønnsaker og frukt. Her er smaksdybde og fylde som vil overbevise selv den mest hardbarka kjøtteter.   

Sabrina Ghayour er inspirert av Midtøstens rike matkultur og lager alltid mat med den hensikt at det skal være enkelt å lage: mest mulig smak, minst mulig styr er målsetningen hennes. Hun bygde opp sitt ry som kokk gjennom den populære matklubben Sabrinas Kitchen i London og er blitt den man går  til i Storbritannia for kunnskap om mat, oppskrifter og ingredienser fra Midtøsten.